生蚝和牡蛎(生蚝和牡蛎的区别怎么分)

　　牡蛎和生蚝是一回事吗　　生蚝和牡蛎不一样，准确的说来生蚝属于牡蛎的一种，一般较小，适合带壳烹饪，牡蛎则是开壳取肉烹饪。是牡蛎和生蚝是两种完全不同的东西来的，虽然很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡