如何鉴别地沟油(如何鉴别地沟油是否有重金属污染)

　　如何鉴别地沟油？　　在豆油中，无论掺入饭米汤、水或其它植物油，只要在瓶内沉淀一两天，瓶内的豆油和掺假物都有明显的分界线，即一部分色深，另一部分色浅。将瓶子转动一下，注意观察就会发现，瓶子下面的掺假